Славски колач

Састојци:

• 500 г брашна
• 1 коцка свежег квасца
• 250 мл млаког млека
• 2 кашике шећера
• 1 кашичица соли
• 2 јаја
• 50 мл уља
• 1 јаје за премазивање

Припрема:

1. У мало млаког млека растворити квасац са кашиком шећера и оставити да надође.
2. У чинији помешати брашно, со, остатак шећера, јаја, уље и припремљени квасац.
3. Замесити меко тесто и оставити да нарасте 1 сат.
4. Након тога тесто премесити и обликовати у круг.
5. Премазати умућеним јајетом и украсити по жељи (крст, плетенице).
6. Пећи у загрејаној рерни на 180°C око 35 минута.
7. Оставити да се охлади пре служења.